苁蓉炖羊肉_百度文库

时间:2019-11-28来源:未知作者:admin点击:
苁蓉炖羊肉 菜系及功效:保健食谱 便秘食谱 苁蓉炖羊肉原料:肉苁蓉 15 克,新鲜精羊肉 250 克。 苁蓉炖羊肉的做法 (1)将肉苁蓉拣杂,洗净,切成片。 (2)将精羊肉洗净,放清水中浸泡

  苁蓉炖羊肉 菜系及功效:保健食谱 便秘食谱 苁蓉炖羊肉原料:肉苁蓉 15 克,新鲜精羊肉 250 克。 苁蓉炖羊肉的做法 (1)将肉苁蓉拣杂,洗净,切成片。 (2)将精羊肉洗净,放清水中浸泡 30 分钟,入沸水锅焯片刻,取出后,切 成羊肉片,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加苁 蓉片、葱花、姜末,改用小火炖 1 小时,加精盐、味精、胡椒粉适量,小 火炖煮至沸即成。佐餐当菜,当日吃完。 苁蓉炖羊肉功效:对阳虚型习惯性便秘尤为有效。 美食城站小提示 莲藕和羊肉能一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳,益虚劳,润肺补血。 羊肉和茶叶不能一起吃:羊肉性温,助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损, 是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质,铁质高于猪肉、牛肉,吃一 羊肉对肺病,如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富 的蛋白质,可与茶叶中的鞣酸发生 羊肉的营养价值 羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色 的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧 民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可 作帐篷的...[更多]