阳朔将举办首届啤酒鱼王争霸赛

桂林日报讯(记者黄蓉)阳朔啤酒鱼是阳朔美食文化的代表之一。为了弘扬阳朔美食文化,将阳朔啤酒鱼美食文化推向世界,由阳朔县人民政府、桂林电视台、桂林餐饮烹饪协会主办的......

  桂林日报讯(记者黄蓉)阳朔啤酒鱼是阳朔美食文化的代表之一。为了弘扬阳朔美食文化,将阳朔啤酒鱼美食文化推向世界,由阳朔县人民政府、桂林电视台、桂林餐饮烹饪协会主办的首届唐人街啤酒鱼王争霸赛,将于6月26日至7月3日在阳朔新近落成的酒店式公寓唐人街举行。

  阳朔县是国际旅游名县,其美丽的山水田园风光倾倒了无数中外游客,接待国内外游客数量逐年增长,旅游业的快速发展也带动了当地餐饮业的发展。阳朔有十大名菜,阳朔啤酒鱼堪称阳朔美食文化的代表,目前阳朔有上千家餐饮店在经营这道风味独特的地方菜。举办阳朔啤酒鱼王争霸赛,其目的就是促进餐饮行业的良性竞争,打造地方美食品牌,把地方美食文化推向世界。

  首届阳朔唐人街啤酒鱼王争霸赛,将于6月26--27日进行初赛,7月3日进行总决赛。比赛将评出冠、亚、季军和优胜者,冠军将获得“啤酒鱼王”奖杯,获胜者将获得金字招牌、获奖证书及奖金。6月16--20日为报名参赛时间。

  6月15日上午,主办单位在桂林电视台演播室举行了首届阳朔唐人街啤酒鱼王争霸赛新闻发布会。主办单位以及承办方桂林粤豪房地产开发有限公司、桂林万豪酒店物业管理有限公司、桂林市中实营销策划有限责任公司的有关领导和代表,以及20多家新闻单位记者出席新闻发布会。

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